Bienvenidos a la Enchilada Ulm
Entdecke die kulinarische Welt Mexikos
Mexikanisch genießen – das heißt Lebensfreude, gutes Essen und beste Gesellschaft. Bei uns findest du exotische Cocktails und vielfältige mexikanische Küche in einem unverwechselbaren Ambiente. Unser Enchilada Ulm auf dem Marktplatz im Herzen der Stadt ist deine Location, um Mexiko hautnah zu erleben. Hier bist du richtig egal ob zum After Work-Cocktail, zum romantischen Abendessen oder zur Weihnachtsfeier. Mache es dir in unserem gemütlichen Restaurant bequem und werde Teil von el Mundo Mexicano.
Mexikanische Küche steht wie kaum eine andere für Frische, Vielfalt und aufregende Kombinationen. Alleine schon die bunten Farben der Gerichte sind ein wahrer Hingucker.
Egal ob unsere frisch zubereitete Pico de Gallo, unser hausgemachtes Bohnenmus oder Streetfood Tacos.
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Menu
Ob knusprige Nachos, cremig-weiche Enchiladas Clásicas oder ein zart-saftiges Angus Steak – erlebe unsere kulinarischen Highlights. Dich erwartet eine große Auswahl an mexikanischem Essen, vegetarischen Speisen und traditionellen Desserts. An unsere veganen Freunde haben wir selbstverständlich auch gedacht und so könnt ihr in die Küche von Mexiko auch mit veganen Speisen eintauchen.
Homemade Tortillachips | Dip
für 2 Personen. Homemade Tortillachips | Chipotle Cream | Red Salsa | Sour Cream | Guacamole
Homemade Tortillachips überbacken | Gouda | Red Salsa | Sour Cream | Jalapeños
Weizentortillas | Chipotle Cream | Gouda | Sour Cream
Shrimps | Chipotle Cream | Quesadas
Süßkartoffelfries | Dip
Homemade Potato Skins | Red Salsa | Sour Cream
Ab 2 Personen. Homemade Tortillachips | Homemade Potato Skins | Buffalo Wings | Falafel | Quesada | Maiskolben | Shrimpsspieß | Dips
Romana Salat | Grana Padano | Croutons | Caesar Dressing | Steinofenbaguette
wahlweise mit Hähnchenbrust
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Mais | Karotten | Kernmix | Steinofenbaguette
Caesar | Limetten-Vinaigrette | Mango-Chili
Maistortillas | Bohnenmus | Chipotle Pulled Pork | Paprika | Gouda | Pico de Gallo | Red Salsa
Maistortillas | Hähnchenstreifen | Schafskäse | Salat | Pico de Gallo | Red Salsa
Maistortillas | Falafel | Grillgemüse | Rucola | Tomaten | Red Salsa
mit Weizentortillas | Gouda | Salat | Cole Slaw | Tomaten | Gurken | Jalapeños | Dips
Hähnchenstreifen | Rindfleisch | Shrimpsspieß | Paprika | Zucchini | Zwiebeln
Hähnchenstreifen | Paprika | Zucchini | Zwiebeln
Rindfleisch | Paprika | Zucchini | Zwiebeln
Falafel | Paprika | Zucchini | Frühlingszwiebeln | Rucola | Mais | Karotten | Pico de Gallo | Guacamole | Red Salsa
mit Reis | Koriander | Salat | Dips
Weizentortillas | Gemüse | Gouda | Chipotle Cream | Homemade Tortillachips
Weizentortillas | Chili con Carne | Gouda | Jalapeños | Homemade Tortillachips | Pico de Gallo
Maistortillas | Hähnchenstreifen | Gouda | Bohnenmus
mit Koriander | Salat | Sour Cream | Weizentortilla
Hähnchenstreifen | Gemüse | Gouda | Reis | Homemade Tortillachips | Red Salsa
Chipotle Pulled Pork | Gouda | Reis | Bohnenmus | Homemade Tortillachips | Red Salsa
Chili con Carne | Gemüse | Gouda | Reis | Homemade Tortillachips | Guacamole | Red Salsa
1 x Hähnchenstreifen | Gemüse | Gouda | Reis
1 x Chili con Carne | Gouda | Reis
1 x Schafskäse | Gemüse | Guacamole | Red Salsa | Chipotle Cream
Weizentortillas | Hähnchenstreifen | Frischkäse | Tomaten | Gouda | Rucola | Sour Cream | Salat
Maistortillas | Hähnchenstreifen | Salsa Verde | Gouda | Gemüse | Reis
Miniburrito Verde | Enchilada de maíz con pollo | Streetfood Taco | Buffalo Wing | Reis | Dips | Salat
Miniburrito Verde | Grillpaprika | Reis | Schafskäse | Kartoffel | Frischkäse | Rucola | Pico de Gallo | Süßkartoffelfries | Sour Cream
Rindersteak | Hähnchenbrustfilet | Shrimpsspieß | Homemade Potato Skins | Quesada | Salat | Dips | Bohnenmus | Kräuterbutter | Maiskolben
Hähnchenflügel | Homemade Potato Skins | Sour Cream
im Classic Bun | Tomate | Romana Salat | Jalapeños | Fries | Ketchup
170g Angus | Enchilada Burgersauce | Smoked Onion Jam | rote Zwiebeln
2 x 170g Angus | Cheddar | Bacon | Enchilada Burgersauce | Smoked Onion Jam | rote Zwiebeln
170g Angus | Cheddar | Bacon | BBQ-Sauce | Röstzwiebeln
Chipotle Pulled Pork | Pico de Gallo | Cole Slaw
Falafel | Chipotle Cream | rote Zwiebeln
200g Roastbeef | Ofenkartoffel | Sour Cream | Kräuterbutter | Cole Slaw | Smoked Onion Jam | Salat
200g Roastbeef | Pfefferkruste | Süßkartoffelfries | Sour Cream | Grillgemüse | Maiskolben | Cole Slaw
Hähnchenbrustfilet | Süßkartoffelfries | Chipotle Cream | Salat
Ab 2 Personen. Churros | Schokoladenkuchen | Schokoladeneis | Sweet Chips | Vanilleeis | Erdbeersauce | Karamellsauce | Schokoladensauce | Sahne
Spritzgebäck | Zimt | Zucker | Schokoladensauce
Warmer Schokoladenkuchen | Puderzucker | Vanilleeis | Sahne
Chipotle Cream | Sour Cream | Smoked Onion Jam | BBQ-Sauce
Salsa Verde | Red Salsa | Pico de Gallo | Guacamole | Ketchup